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    生鮮家禽如何配送,你掌握的方法未必就正確

    摘要: 利用生鮮配送管理系統,對家禽配送進行全過程的監督、把控。那么生鮮家禽如何配送,才能夠滿足消費者的購買需求,達到企業的盈利目標呢?下面一起來看看 ...

      做生鮮配送生意,需要接觸的生鮮種類很多,比如蔬菜,水果,肉禽、蛋類,海鮮水產,凍貨,熟食,糧油等等。很多生鮮都受到配送時間的限制,而面對成本較高、不便儲存的雞、鴨等生鮮類生鮮,配送量卻不少,如果配送工作沒有做好,生鮮家禽配送很容易產生虧損。

      那么生鮮家禽如何配送,才能夠滿足消費者的購買需求,達到企業的盈利目標呢?下面一起來看看。

      一、采購模式的多種選擇
     

    生鮮家禽如何配送,你掌握的方法未必就正確1

      對于生鮮家禽來說,企業在選擇采購方案時總是很猶豫。因為家禽這類生鮮的口感、品質對于客戶是非常重要的。配送企業除了需要考慮家禽的品質,還需要考慮生鮮價格、配送的便利性等問題。

      最簡單的采購模式是從家禽生產基地,直接采購活家禽,然后企業自行進行加工、包裝,獵農網認為這樣企業對家禽的品質把控是比較嚴格的。

      但是許多企業沒有加工家禽的設備,只能購買成品,采生鮮配送企業采購后直接打包配送。這樣家禽的流通速度會更快一些,但是由供應地提供成本,缺少了配送企業的質量把控。所以在采購模式上,企業可以進行多種選擇配合使用。

      二、冷鏈技術配送需要不斷完善
     
    生鮮家禽如何配送,你掌握的方法未必就正確2

      生鮮家禽配送途中,最關鍵的就是對家禽進行保鮮,而這個保鮮過程是最容易出現問題的。如今的生鮮配送企業都在使用冷鏈物流技術,但是所展現出來的效果卻不相同。有些企業的冷鏈體系總體運行良好,一般的生鮮都可以進行配送時限內的保鮮。但是由于有些企業的冷鏈技術應用不夠好,沒有建立良好的冷鏈配送體系,而影響了家禽的品質。

      所以想要做好家禽的冷鏈配送,還是需要不斷的提高技術能力,搭建冷鏈系統。利用生鮮配送管理系統,對家禽配送進行全過程的監督、把控。

      三、應用縮短配送距離的配送模式
     
    生鮮家禽如何配送,你掌握的方法未必就正確3

      縮短配送距離的常用模式是設置社區配送站,也就是同城配送,企業通過社區配送站對周邊的社區進行家禽的配送,社區配送站的家禽產品由企業倉庫直接發出。

      這種模式的優點是配送速度可以大大提高,家禽的質量更加有保障。

      生鮮家禽如何配送,你掌握的方法未必就正確。生鮮家禽的配送難度真不小,企業不僅僅要繼續解決生鮮配送的難題,還需要面對家禽產品的特殊品性。想要做好生鮮家禽配送,最重要的是確保家禽在新鮮狀態下按時送達給消費者,讓其滿意。

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