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      生鮮配送的損耗有哪些,你都清楚嗎?

      摘要: 目前很多生鮮配送商都開始使用生鮮配送系統進行財務上的管理,處理訂單更及時,財務管理上也可以減少錯誤的發生,降低損耗。在分揀、加工、搬運等環節 ...

        生鮮配送行業是一個發展迅速的行業,很多人因為看好其發展空間而選擇加入這個行業。但生鮮配送行業存在一些問題需要解決,比如生鮮配送的損耗過高成為影響配送商利潤的一大難題。生鮮配送的損耗有哪些?你都清楚嗎?這也是每一個生鮮配送商需要了解的。

        保存不當造成損耗
       

      生鮮配送的損耗有哪些,你都清楚嗎?1

        生鮮對于外部環境是比較敏感的,一旦保存方法不當,溫度不適宜就會造成損耗。生鮮配送商每天都要處理大量訂單,對生鮮進行采購和配送,其中一部分生鮮肯定需要先儲存再配送。在保存的時候,倉儲中心應該設置不同的溫區,根據生鮮種類的不同進行保存。如果生鮮存放區域出現錯誤,比如肉類放到了冷藏區,很容易出現變質,這就造成了生鮮損耗。

        配送上的損耗
       
      生鮮配送的損耗有哪些,你都清楚嗎?2

        生鮮在配送之前,配送商肯定要經過嚴格的檢查,確保配送給客戶是新鮮的。但是在配送的過程中,還是會出現損耗。因為配送的過程不可能一直順利,如果配送距離近,路途短,可能還沒有問題;如果是距離遠的客戶,配送時間長,效率慢,生鮮質量就很可能下降,客戶會把一些不新鮮的生鮮挑出甚至退回,這些也都是生鮮配送的損耗。因此進行冷鏈運輸,保證生鮮質量,就顯得非常重要。

        管理上的損耗
       
      生鮮配送的損耗有哪些,你都清楚嗎?3

        生鮮配送的損耗有哪些?管理上的損耗也是不可避免的。生鮮管理有著嚴格的要求,需要對生鮮配送的各個關節進行嚴格管控。目前很多生鮮配送的員工,缺乏專業的素質,不了解控制損耗的方法,在分揀、加工、搬運等環節處理不當,就會對生鮮造成損壞。這些損耗都是不能完全避免的,但是獵農網相信通過加強對員工的培訓,可以盡可能地降到最低。

        財務上的損耗
       
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        生鮮配送商每天都要處理大量訂單,訂單的處理是需要花費大量人力物力的。同時每種生鮮的價格也都是在變動的,財務每天要處理大量的業務,難免出現錯誤,就會造成損耗。生鮮如果儲存時間過長,也要及時進行降價處理,盡快完成配送,可以減少損耗。目前很多生鮮配送商都開始使用生鮮配送系統進行財務上的管理,處理訂單更及時,財務管理上也可以減少錯誤的發生,降低損耗。

        生鮮配送的損耗有哪些?如果在配送過程中不加注意,每個環節都會有損耗發生。應該生鮮配送商要加強內部管理,提高員工素質。各個環節都嚴加管控,可以最大程度的降低損耗的發生。損耗減少了,利潤也就上升了。

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