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    生鮮供應鏈存在的問題,你都遇到過哪些?

    摘要: 使用生鮮配送系統,改善內部管理,是生鮮配貨商現在迫切需要做的,這樣才能提高競爭力。以上就是生鮮供應鏈存在的問題,生鮮配貨商要想做好這門生意,就要 ...

      近些年,生鮮配送行業得到了比較快的發展,但行業內部還存在很多問題,制約著其進一步發展。生鮮供應鏈對于生鮮配送行業有著至關重要的作用。目前國內的生鮮供應鏈仍然存在一些問題,迫切需要解決,以促進生鮮配送行業更好的發展。那么生鮮供應鏈存在的問題都有哪些,一起來看看你都遇到過哪些?

      源頭采購集中程度低


    生鮮供應鏈存在的問題,你都遇到過哪些?1

      生鮮供應鏈的第一環就是源頭的生鮮采購。目前,國內的蔬菜種植、肉類養殖等仍處于分散式經營的狀態,集中化程度低。要進行生鮮的采購,需要與多個農戶進行交易,影響供應鏈的穩定。如果能有一個大型的生鮮生產企業,配送商直接從他那里進貨,質量能得到很好的保證,供應鏈也更加穩定。

      縣城區域分散性強

    生鮮供應鏈存在的問題,你都遇到過哪些?2

      雖然目前生鮮配送行業得到了比較大的發展,但是目前生鮮行業中還是以傳統的生鮮批發為主。生鮮配送只是在一二線城市得到了比較好的發展,廣大的縣城中,生鮮配送還未進入。在縣城中,生鮮主要靠批發為主,上游采購和下游送貨都是靠分散的門店和批發商來供應,并沒有大型的生鮮配送商來建立穩固的供應鏈。

      配送過程損耗高

    生鮮供應鏈存在的問題,你都遇到過哪些?3

      生鮮供應鏈存在的問題中,過程損耗高嚴重影響配送商的利潤。由于目前生鮮供應鏈條比較分散,配送商從采購到配送過程中要經歷很多環節,花費大量的時間。生鮮對于時效性要求高,配送過程中花費時間長,很容易影響生鮮質量,這就造成生鮮的損耗。

      抗風險能力弱

    生鮮供應鏈存在的問題,你都遇到過哪些?4

      生效配送講求的是效率,只有快速完成進貨到配送整個流程,才能更好減少損耗,節省成本。而目前生鮮配送市場整體還不成熟,中間環節多,就會大量占用資金。規模小,供應鏈不穩定,抗風險能力就會弱。生鮮產品受自然災害影響大,一旦受災,價格就會出現波動,一旦配送商沒有提前做好準備就會受到嚴重影響。

      內部管理急需優化

    生鮮供應鏈存在的問題,你都遇到過哪些?5

      目前很多生鮮配貨商內部管理存在很多問題,環節多,人力成本高。生鮮配送不成體系,很多配送商缺乏規模,導致他們對于管理并不上心,無形中增加了很多成本。使用生鮮配送系統,改善內部管理,是生鮮配貨商現在迫切需要做的,這樣才能提高競爭力。

      以上就是生鮮供應鏈存在的問題,生鮮配貨商要想做好這門生意,就要對這些問題有清醒的認識。正視問題,找到解決問題的方法。獵農網提議必須加強內部管理,提高抗風險能力,提高競爭力,才能發展壯大。

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