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      當今半成品生鮮配送企業的痛點,有沒有說到你的心坎?

      摘要: 要盡可能縮短配送流程,提高配送效率。配送企業要使用中央廚房管理系統,對半成品生鮮進行統一加工、儲存、配送,全程智能管控。沒有穩定的客戶群體,嚴 ...

        生鮮配送行業競爭激烈,每個生鮮配送公司為了在市場中站穩腳跟,都開始尋找新的突破點。半成品生鮮配送成為了很多企業的選擇,但發展并不是很順利。當今半成品生鮮配送企業的痛點,哪些需要解決?

        客戶不穩定
       

      當今半成品生鮮配送企業的痛點,有沒有說到你的心坎?1

        半成品生鮮就是按照食譜,將生鮮制成半成品,客戶買回去之后,只需要進行簡單的烹飪就可以。

        半成品生鮮免去了客戶對生鮮進行加工的麻煩,節省了做飯的時間。都市白領平時工作繁忙,是成品生鮮配送的主要面向客戶。但這類客戶訂單并不穩定,可能一周也就下一次訂單。同時他們對生鮮質量要求還比較高,很挑剔。沒有穩定的客戶群體,嚴重制約了半成品生鮮配送企業的發展。

        投入成本高
       
      當今半成品生鮮配送企業的痛點,有沒有說到你的心坎?2

        生鮮配送行業面臨的共同難題就是成本高,半成品生鮮配送企業也不例外。而且半成品生鮮需要進行加工,成本再度提高。半成品生鮮對物流配送的要求特別高,不僅要求全程冷鏈配送,還要進行嚴格的質量檢測。雖然半成品生鮮配送成本高,但是很難提價,否則會嚴重影響訂單量,這就導致利潤率低。

        難以標準化
       
      當今半成品生鮮配送企業的痛點,有沒有說到你的心坎?3

        當今半成品生鮮配送企業的痛點,難以標準化經營正是其中突出的一點。不同于其他產品,生鮮進行加工后很難統一標準。生鮮蔬菜、水果等如果大小不同,難以進行標準化分割,這就都導致客戶收到的貨物與訂單會有一定的差異。有些挑剔的客戶會難以接受,出現很多投訴問題。很多配送企業為了減少麻煩,配送的生鮮產品重量都會比訂單多一些,以求客戶滿意。

        損耗率高
       
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        經過加工的半成品生鮮更容易出現損耗。有些生鮮蔬菜在切分、水洗后,很容易發干、變黃。這就對配送過程提出了更高的要求。要盡可能縮短配送流程,提高配送效率。配送企業要使用中央廚房管理系統,對半成品生鮮進行統一加工、儲存、配送,全程智能管控。優化生鮮流通鏈條,快速完成配送,能有效降低損耗。

        當今半成品生鮮配送企業的痛點,有沒有說到你的心坎?這些痛點嚴重制約著配送企業的發展,獵農網建議必須要盡快采取措施加以解決??刂粕r損耗,降低配送成本,能有效提高利潤。要對自身服務進行改進,并進一步拓展市場,尋找穩定的客戶群體。解決了這些問題,半成品生鮮配送企業就能迎來一個發展良機。

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