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    乳制品冷鏈物流的特點,果然不一般!

    摘要: 使用智能系統就顯得很有必要,配送商要使用生鮮配送系統,加強對冷鏈物流各環節的管控。因此在乳制品冷鏈物流過程中,每一環節都要做好溫度控制,做好銜 ...

      人們生活水平的提高,對乳制品消費量增長迅速。乳制品配送發展迅速,對于配送公司提出了更高的要求。由于乳制品的特殊性,在物流運輸時要求更為嚴格,每一個細節都需要做好。乳制品冷鏈物流的特點有哪些?配送商必須要了解清楚。

      要求全程冷鏈運輸
     

    乳制品冷鏈物流的特點,果然不一般!1

      乳制品在配送過程中要求必須冷鏈物流,防止出現斷鏈的情況。相比于其他生鮮產品,乳制品對溫度更為敏感,一旦出現斷鏈的情況,溫度出現波動,乳制品就有可能變質。因此在乳制品冷鏈物流過程中,每一環節都要做好溫度控制,做好銜接,保證全程冷鏈運輸能落到實處。

      使用專門的配送車輛
     
    乳制品冷鏈物流的特點,果然不一般!2

      一般生鮮產品使用冷藏車或者冷凍車進行運輸,而乳制品要求則更為嚴格。比如鮮奶就要使用專用的奶罐車進行運輸。運輸之前要進行嚴格的消毒,防止乳制品受到污染。在運輸過程中,車輛不能隨意打開,防止細菌的侵襲。車輛要密封好,防止運輸過程中因道路顛簸出現乳制品泄露的情況。夏季,一般要夜晚運輸,防止白天高溫對乳制品造成影響。

      溫控技術要求嚴格
     
    乳制品冷鏈物流的特點,果然不一般!3

      乳制品冷鏈物流的特點就在于對溫控技術的要求特別嚴格。在冷鏈物流過程中,如果溫控技術不過關,哪怕是只出現了一度的溫差,都會導致乳制品的口味變差。一般的生鮮產品,出現質量問題,能在外表觀察出來。而乳制品由于包裝的限制,出現質量問題,也很難發現。有的配送商為了節省成本,溫控技術不達標,等完成配送發現乳制品變質,再想彌補就來不及了,損失會比較嚴重。

      對配送過程的智能控制
     
    乳制品冷鏈物流的特點,果然不一般!4

      要想做好乳制品冷鏈物流,就必須加強對配送過程的智能控制。每一環節都要做好溫度監控,發現出現溫度不達標,及時處理,減少損失。使用智能系統就顯得很有必要,配送商要使用生鮮配送系統,加強對冷鏈物流各環節的管控??梢栽谂渌蛙囕v上安裝溫控裝置,數據實時傳輸,對溫度進行實時監管。

      乳制品冷鏈物流的特點,果然不一般!根據這些特點,有針對性的做好配送服務,保證乳制品質量。乳制品冷鏈物流行業發展還存在很多問題,配送商可以自建物流體系,提高乳制品冷鏈物流的專業性。乳制品品質有保障,銷量自然就會非常好。

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